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Arbastrum Condado do Tea

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Arbastrum Condado do Tea

11,00

El vino blanco Condado “ARBASTRUM” surge tras el procesado de las mejores uvas Albariño, Loureira y Treixadura de la subzona del Condado. Después de una meticulosa vendimia en cajas de plástico la uva llega a bodega en perfecto estado sanitario y de maduración. Es un vino elaborado con uvas de la subzona del Condado do Tea vendimiadas en su óptimo estado de maduración y sanitario.

Vendimia:

Es un vino elaborado con uvas de la subzona del  Condado do Tea vendimiadas en su óptimo estado de maduración y sanitario. 

Elaboración:

El vino blanco Condado “ARBASTRUM” surge tras el procesado de las mejores uvas Albariño, Loureira y Treixadura de la subzona del Condado. Después de una meticulosa vendimia en cajas de plástico la uva llega a bodega en perfecto estado sanitario y de maduración.

En la vendimia la uva se despalilla y se estruja para luego pasarla a la prensa pneumática; después el mosto se destina a un depósito a desfangar durante un día. Al cabo de ese tiempo se separa la parte limpia con destino a fermentación (18ºC) y los fangos se filtran con el filtro de vacío. Posteriormente a la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las lías.

El siguiente proceso es la estabilización por frío, sometiendo el vino a -5ºC durante una semana para precipitar los bitartratos. Al cabo de esa semana el vino se saca de frío filtrando con filto tangencial para posteriormente proceder al filtrado amicróbico y al embotellado.

Notas de cata:

Es un vino con un color amarillo pajizo con ribete grisáceo, limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad media-alta, es muy afrutado, fresco y fragante, destacando la variedad predominante que es la treixadura que aporta  notas de manzana verde muy elegantes.

En boca es un vino muy complejo. La entrada de boca es suave y delicada sin destacar algún tipo de aristas, debido a la mezcla de variedades; a su vez es sabroso, elegante y con una acidez muy equilibrada. En el retrogusto vuelven a aparecer las notas de la Treixadura, recordando claramente a la fase olfativa.

Variedad:

Albariño, Loureira y Treixadura

Servicio y maridaje:

Servir entre 8-10º C.  Acompaña a la perfección con todo tipo de pescados y mariscos así como también con la comida asiática.

Ficha analítica:

Grado alcohólico 12.0 % Vol.
Acidez total 5.4 gr./l.
pH 3.20
Densidad 992

Medalla de Bronce en Decanter 2017

Medalla de Plata , Concurso Internacional Bacchus 2016

Medallla de Plata, Guia de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2016

Medalla de Plata,  Guia Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2014

Medalla de Plata, International Wine Guide 2014

Medalla de Plata, Guia de Vinos ,Destilados y Bodegas de Galicia 2013

Medalla de Bronce, International Wine Challenge 2012

Vino Deliciso, LIII Festa do Condado 2012

Medalla de Plata , Wine Masters Challenge Estoril 2012

90 Puntos ,Stephen Tanzer’s (International Wine Cellar)

Vino Recomendado, China Wine Awards, 2012

Vino Recomendado, Premios Decanter, 2012

Medalla de Plata, International Wine Challenge Catavinum 2012

Medalla de Bronce, China Wine Awards 2011

Medalla de Plata, Wine Masters Challenge 2011

Vino Recomendado, Premios Decanter 2011

Medalla de Bronce, Wines Masters Challenge Estoril 2011

Vino Recomendado, International Wine Challenge 2011

Medalla de Plata, Concurso Cinve 2011

89 puntos, Guía peñín de los vinos de españa 2011

Medalla de plata , Mundus Vini 2010

Medalla de bronce ,Decanter world wine awards 2010

Medalla de plata ,XII wine masters challenge 2010

Medalla de oro , III Concurso vinos del noroeste 2010

Medalla de Plata, Wine Masters Challenge Estoril 2010

Vino Delicioso, LI Fiesta del Condado 2010

Medalla de plata ,11º Concurso internacional Iberwine 2010

Medalla de plata, 10º Concurso internacional Iberwine 2009

Medall de Plata , Concurso Internacional Iberwine 2009

95 puntos, Cata Gallaecia 2009