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Eidosela Albariño

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Eidosela Albariño

11,00

Vino elaborado con uvas de la subzona del Condado do Tea vendimiadas en su óptimo estado de maduración y sanitario.

Vendimia:

Es un vino elaborado con uvas de la subzona del  Condado do Tea  vendimiadas en su óptimo estado de maduración y sanitario. 

Elaboración:

Las uvas  se despalillan y se estrujan para luego pasarlas a la prensa neumática; después el mosto se destina a un depósito a desfangar (decantar) durante un día, al cabo de ese tiempo se separa la parte limpia con destino a fermentación (18ºC) y los fangos se filtran con el filtro de vacío. Posteriormente a la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las lías.

El siguiente proceso es la estabilización por frío, sometiendo el vino a -5ºC en un depósito isotérmico durante una semana para precipitar los bitartratos. Al cabo de esa semana el vino se saca de frío filtrando con filtro tangencial para posteriormente proceder al filtrado amicróbico y al embotellado.

Notas de cata:

A la vista presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad alta, es muy fragante, frutal y floral, fresco y sutil, recordando la fruta de hueso (melocotón y albaricoque).

En boca es un vino muy potente límpio, sedoso y glicérico con una acidez muy bien integrada. Tiene buena estructura y untuosidad.

Variedad:

100% Albariño

Servicio y maridaje:

Servir entre 8-10º C.  Acompaña a la perfección con todo tipo de pescados ,mariscos así como también la comida asiática.

Ficha analítica:

Grado alcohólico 13 % Vol
Acidez total 6.0 gr./l
pH 3.25
Densidad 992

Medalla de Plata en IWSC 2017

Recomendado en Decanter 2017

Medalla de Plata en Concurso Internacional Bacchus 2016

Medalla de Planta, Concurso de Vinos de Lyon 2016

Medalla de Plata en Concurso Bruselas 2015

Medalla de Oro, Guia de Vinos ,Destilados y Bodegas de Galicia 2016

Medalla de Oro,  Guia Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2014

Medalla de Plata en Decanter 2014

Medalla de Plata en Cinve 2014

Vino Recomendado, International Wine Challenge 2014

Medalla de Oro, Concurso Monovino 2014

Medalla de Oro, Guia de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2013

Medalla de Bronce, Decanter 2013

Vino Recomendado, International Wine Challenge 2013

Medalla de Plata, Concurso Internacional Bacchus 2013

Medalla de Oro, International Wine Guide 2013

Medalla de Plata, Concurso Baco 2013

Medalla de Oro, Concurso Albariños al mundo, Londres 2012

Medalla de Bronce, Decanter 2012

Medalla de Plata , Concurso Sommelier Wine Awards 2012

Medalla de Plata, Concurso China Wine Awards 2012

Medalla de Plata , Concurso Internacional  Bachhus 2012

Medalla de Plata, Concurso XIII Wine Masters Challenge  Estoril 2012

Medalla de Plata, Challenge International du Vin 2012

91 puntos, Guia Peñin de los mejores vinos de España 2012

Medalla de Bronce , Premios Decanter 2011

91 Puntos, Guía peñín de los vinos de españa 2011 Interntional Wine Challenge 2011

Medalla de Bronce, Wine Masters Challenge  Estoril 2011

Medalla de Oro, Concuros CINVE 2011

Medalla de Oro, China Wine Awards 2011

Medalla de Bronce, International Wine Challenge 2011

Medalla de Oro , Mundus vini 2010

Medalla de Bronce Decanter world wine awards 2010

Medalla de Plata Wine masters challenge 2010

Medalla de Oro Concurso vinos del noroeste 2010

Vino Recomendado ,Decanter World Wine Awards 2010

Medalla de Plata , Concurso Mundial de Bruselas 2010

Medalla de Plata , Concurso  Iberwine 2010

Vino Recomendado , International Wine Challenge 2010

Mejor Albariño Rías Baixas , XXII Cata de los vinos de Galicia 2010

Medalla de Plata , XII Wine Masters Challenge Estoril 2010

1er Clasificado, Festival Cultura Quente 2009

95 Puntos , Cata Gallaecia 2009

Vino Delicioso , L fiesta del Condado 2009

Medalla de Bronce ,Concurso  los mejores vinos de España en Asia(Hong Kong) 2009

Medalla de Bronce ,Concurso de los mejores vinos de España en Rusia, 2009

Vino Delicioso , XLIX Fiesta del Condado 2008